霸王茶姬开卖5元一枚的茶叶蛋,宣称“大红袍慢煮”,记者现场体验

近日,霸王茶姬(上海)社交账号发文称,在上海7家门店上线新品“白雾红尘茶叶蛋”。品牌物料显示,这款茶叶蛋选用白雾红尘同款大红袍原叶慢煮,原价5元一枚,购买任意正价饮品,可2.5元加购;每天上午10:30之前,购买指定早餐饮品,搭配茶叶蛋套餐可享8折优惠。

9月9日,极目新闻记者来到上海一家门店看到,这款茶叶蛋颇受欢迎,有多位顾客下单品尝。记者在下单饮品并加购一枚茶叶蛋后,又额外花5元原价购入一枚。现场可见,茶叶蛋放在操作台的专属小锅中,一锅售罄后,店员便会立刻补满。打包时,店员用夹子将深褐色的茶叶蛋取出,放入特制的纸碗中;碗内衬有疏油纸,碗外配有固定套。

据该门店店员介绍,茶叶蛋为当日现煮,全天供应。现场一位购买茶叶蛋的顾客表示,口感“还可以”。

记者随机咨询了三家连锁便利店,店员均表示,店内茶叶蛋售价为2.5元,用普通塑料袋包装。对比发现,霸王茶姬的5元茶叶蛋外壳颜色更深,剥开后蛋白沁色更重。在味道上,两者差异不大,霸王茶姬的茶叶蛋闻起来带有明显的香料味,入口也是咸鲜风味。

此外,记者还走访了两家早餐店,店内茶叶蛋售价仅为2元一枚。综合来看,一倍的价差,霸王茶姬的茶叶蛋在包装体验上确实更胜一筹,比较精致,但在口味上并未拉开差距。

上海另外两家霸王茶姬门店店员同样确认,茶叶蛋为每日现煮,目前该单品销量尚可。“不是生鸡蛋煮的,是将半成品加入茶叶复煮。”

记者实拍

(极目新闻记者 杜光然)


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本文来源:极目新闻

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